Rezept pferdebrötchen
Pferdebrötchen mit Vanillecreme
Hinweis!Fügen Sie dem Teig Zimt oder Kardamom hinzu, es ist köstlich! 20 Stück1 dl Kristallzucker7 dl Weizenmehl2 TL Vanillezucker4 TL Backpulver150 g Butter, kühlschrankkalt3 ? dl SauermilchFüllung1 ? dl fertig gemischte Vanille-Sumpfcreme Hagelzuckergarnieren DO THIS1.Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
Kristallzucker, Weizenmehl, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen. 2. Die Butter dazugeben und zusammen mit der Trocknen Sie die Zutaten. Die Sauermilch dazugeben und alles zu einem klebrigen Teig verrühren. 3.Den Teig auf 20 Muffinformen verteilen, die auf einem Backblech oder in einer Muffinform ausgelegt sind. 4. Vanillecreme: Marsanpulver und Milch laut Packung zu ca.
1 1/2 dl fertiger Vanillecreme verrühren. Es sollte eine ziemlich feste Textur haben, nicht zu flüssig. 5. In die Mitte jedes Brötchens ein Loch stechen und einen Klecks Vanillecreme darauf geben. 6. Streue Hagelzucker auf den Teigrand (nicht auf die Vanillecreme). 7. Die Brötchen in der Mitte des Ofens 11 13 Minuten backen. Die übrig gebliebenen Brötchen einfrieren.
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