Grundrezept saft

In der Hitze gibt es nichts Leckereres als ein Glas kalten hausgemachten Saft. Darüber hinaus ist es die perfekte Möglichkeit, alle Früchte und Beeren des Sommers optimal zu nutzen. Gießen Sie den Saft in eine schöne Flasche und Sie haben ein schönes Geschenk, das Sie an Ihre Lieben verschenken können.

Saft ist eine großartige Möglichkeit, das Beste aus den Früchten und Beeren Ihres Gartens zu machen.

Es ist lecker, erfrischend und perfekt für heiße Sommertage.

Damit der Saft so lange wie möglich haltbar ist, ist es wichtig, dass du ihn in gut gereinigten Flaschen aufbewahrst. Auf diese Weise können Sie die Flaschen aufbewahren und im Herbst und Winter weiterhin ein Glas Saft mit einem Hauch von Sommer genießen.

Nutzen Sie die Frucht

Rhabarber eignet sich perfekt für die Herstellung von Saft.

Außerdem ist es so einfach wie es nur geht. Das Einzige, was du brauchst, ist Rhabarber, Zucker und Zitrone.

Das Gleiche gilt für Himbeeren und Erdbeeren, die den Geschmack von Schwedisch verleihen Sommer in der Flasche. Ein Tipp ist, die Beeren, die ein wenig weich geworden sind, so zu essen, wie sie sind, damit keine Beeren verschwendet werden.

Probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen aus.

Lassen Sie eine Vanilleschote dazu kochen und Sie erhalten eine schöne Süße von Vanille, oder warum nicht etwas Zitronengras für einen schönen frischen Geschmack hinzufügen.

Holunderblütensaft

Es ist gut zu trinken so wie es ist, ist aber auch ein tolles Aroma für sommerliche Getränke. Die Saison für Holunder ist relativ kurz, also beeilen Sie sich und pflücken Sie mit Saft.

Allerdings ist es wichtig, bei der Ernte der Holunderblüten vorsichtig zu sein, denn es gibt eine, die giftig ist, den sogenannten Falschen Holunder.

Der Holunder ist an seinen großen weißen oder hellgelben Blüten zu erkennen, die in abgeflachten Trauben wachsen. Eine Möglichkeit, um zu überprüfen, ob es sich um einen echten Holunder handelt, besteht darin, die Blüte auf den Kopf zu stellen - wenn sie umgestoßen wird, ist es kein echter Holunder. Die Blüten haben eine charakteristische süßes Aroma und die Beeren sind schwarz, wenn sie reif sind.

Der Traubenholunder hingegen ist eine Art Falscher Holunder. Er ist an den Blüten zu erkennen, die in Büscheln wachsen und dunkle Zweige haben. Auch die Beeren unterscheiden sich und im Gegensatz zu echtem Holunder haben die Beeren des Traubenholunders eine leuchtend rote Farbe.

Probieren Sie Johannisbeerblätter und Kirschen

Schwarzer Johannisbeersaft ist ein echter Klassiker, aber auch die Herstellung von Saft aus Johannisbeerblättern ist fantastisch lecker.

Nutzen Sie die Gelegenheit, alles aus dem Garten zu verwenden, was Sie können, um die schönen Getränke zuzubereiten.

Haben Sie das Glück, einen eigenen Kirschbaum zu haben, wissen aber nicht, was Sie von all den Kirschen halten sollen? Dann ist Saft die naheliegende Wahl! Kirschsaft ist süß-sauer im Geschmack und bekommt eine fantastische Farbe.

Drei weitere leckere Rezepte für hausgemachten Saft

Probieren Sie diesen einfachen und frischen Pflaumensaft.

Der Zimt macht das Getränk köstlich würzig, du kannst es gerne dazugeben weitere Gewürze wie Kardamom, Piment, schwarzer Pfeffer, Ingwer und Nelken.

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groß und herrlich fluffig.

Nutzen Sie die Gelegenheit, aus Ihren duftenden Pfingstrosen Saft herzustellen, und Sie retten den Sommer in einer Flasche.

Bewahren Sie den Duft von Schulabschluss und Sommerferien in der Flasche auf. Der süße Fliederduft wird mit Zitrone und Heidelbeeren kombiniert, die der Farbe einen zusätzlichen Kick verleihen.