Rezept für essensreste zu weihnachten

Du hast genug von Weihnachtsessen, hast aber nach dem Weihnachtstisch den Kühlschrank voller Reste? Es ist einfach zu machen, aber lassen Sie das Essen nicht verschwenden, es gibt viele Möglichkeiten, mit Weihnachtsessen als guter Basis etwas Neues zu kochen. Eine Pfütze in einer Pfanne mit Kartoffeln, Fleischbällchen und Fürstenwurst zu machen, ist eine Idee, die mit dem übrig gebliebenen Rote-Bete-Salat serviert wird.

Hier sind drei weitere Tipps.

Freitags-Tacos und übrig gebliebener

Party-Weihnachtsschinken? Es wird sich gut als Pulled Pork für die Tacos am nächsten Freitag eignen. Den Grill abkratzen und den Schinken in einer Barbecue-Sauce langsam garen lassen, bis er so zart ist, dass er auseinanderfällt, und

Rippchen

passen auch gut in eine Tortilla mit dem Rotkohlsalat, der eingelegten roten Zwiebel und einer Handvoll geriebenem Frischkäse.

Garnieren Sie es mit klassischeren Taco-Beilagen, um das Weihnachtsgefühl zu vertreiben, und

versuchen Sie, eine Quesadilla mit Käse, Schinken und Grünkohl zuzubereiten. Legen Sie den Inhalt zwischen zwei Torilla-Brote Sagen Sie

etwas, das Sie nicht auf eine Pizza legen können. Kaufen Sie fertigen Pizzateig, um es sich leicht zu machen, oder machen Sie Ihren eigenen Teig, wenn Sie möchten. Mit dem übrig gebliebenen Grünkohl und Rosenkohl belegen und mit Blauschimmelkäse und Walnüssen belegen.

Stellen Sie

Ihre eigene Version von Pesto her, indem Sie die Weihnachtsnüsse mit Grünkohl, Käse, Olivenöl und Knoblauch mischen.

Das Pesto mit frisch gekochten Nudeln verrühren und mit Lachs belegen. Sowohl heiß geräucherter als auch kalt geräucherter Lachs passen gut zu Pasta, während

andere Weihnachtsspeisen, die gut zu Pasta passen, gebratener Rosenkohl und Blauschimmelkäse sind. Oder machen Sie einen Klassiker und erhitzen Sie die Frikadellen in einer Tomatensoße. Sardellen, die vom Kochen von Jansson übrig geblieben sind?

Sie gehen auch hinein. Das Abendessen ist serviert!