Rezept baiser-torte
Baiser deluxe
dl Schokoladensauce Erdbeeren in beliebig viel Schokolade Streusel
TUN SIEDIES 1.Den Backofen auf 100 Grad vorheizen.Das Eiweiß zu einem weißen Schaum aufschlagen. Den Kristallzucker nacheinander einen Deziliter hinzufügen und weiter zu einem harten, festen Schaum verquirlen. 2. Den Baiserteig in einem Rondell von ca. 25 cm Länge verteilen Durchmesser, auf einem Backblech mit Pergamentpapier. 3. Den Boden im unteren Teil des Ofens ca. 110 Minuten backen. Auf dem Backblech abkühlen lassen. 4. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und auf den Baiserboden streichen.
Die Schokolade im Kühlschrank fest werden lassen. 5. Die Hälfte der Bananen auf den Baiserboden legen. Legen Sie etwa 15 Guineen aus. 6. Die Sahne schaumig schlagen und auf den Baiserboden spritzen oder verteilen. Mit Bananenscheiben, Baiser, Erdbeeren, Eis garnieren und mit Schokoladensauce beträufeln. Zuletzt über die Streusel streuen.
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