Snack diabetiker rezepte


Manchmal ist es etwas zu lange zwischen den Hauptmahlzeiten. Dann müssen Sie Snacks essen. Ich habe eine Liste erstellt, was ich normalerweise esse, wenn ich ein wenig hungrig bin und etwas will, das meinen Blutzucker nicht ansteigen lässt.

Ich

habe zuvor einen Beitrag auf Levmeddiabetes.no mit dem Titel Eine Erdnuss ist keine Erdnuss Es  gibt sehr viele Erdnusshersteller, und der Nährstoffgehalt variiert stark.

Einige Erdnussmarken enthalten sehr wenig Kohlenhydrate, was bedeutet, dass Sie kein Insulin einnehmen müssen, wenn Sie eine Handvoll essen. Es gibt aber auch Sorten, die viele Kohlenhydrate enthalten. Lesen Sie immer, was auf der Verpackung steht!

Das Gleiche gilt für Mandeln. Auch zwischen den verschiedenen Herstellern gibt es große Unterschiede. Sowohl Erdnüsse als auch Mandeln sind tolle Snacks.

Sie sind sättigend und in praktischen kleinen Tüten sowohl in Geschäften, Kiosken als auch in Kiosken und Läschchen zu finden. Tankstellen.

Schweineschwalben-Snacks

aus echtem Schweinefleisch enthalten null Gramm Kohlenhydrate. Achten Sie jedoch auf Kopien, die hohe Mengen an Kohlenhydraten enthalten. Schweinebauch ist nicht gerade etwas, das man als Snack bei der Arbeit mitnimmt. Aber ich habe es zu Hause und esse es manchmal, wenn ich hungrig bin, wenn ich nach Hause komme und es eine Weile dauert, bis es Zeit für das Abendessen ist.

Wir essen es auch als Snack am Wochenende.

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Marzipan mit Sukrin

Wenn ich Heißhunger auf etwas Süßes bekomme, esse ich gerne zuckerfreies Marzipan von Funktionell Mat. Es ist mit Sukrin gesüßt und enthält 8 Gramm Kohlenhydrate, von denen nur 3 Gramm aus Zucker stammen. Wenn Sie jedoch auf die Einnahme von Insulin verzichten möchten, dürfen Sie nicht zu viel essen, und das ist schwierig!

Das erste Mal, als ich dieses Marzipan probiert habe, habe ich die ganze Wurst (200 g) an einem Nachmittag gegessen.

Mein Blutzucker blieb stabil, aber ich wurde sehr schlecht Magen. Eine moderate Zufuhr ist daher zu empfehlen!

Zucchini, Gurke und Sellerie

Gemüse in Stücken ist bei mir immer ein Renner und ein sehr gesunder Snack. Nicht jedes Gemüse kann gegessen werden, ohne dass zusätzliches Insulin eingenommen werden muss, aber Zucchini, Gurke und Sellerie sind eine sichere Wahl.

Ich habe immer eines dieser Gemüsesorten zu Hause, und ich versuche daran zu denken, etwas davon mitzunehmen, wenn ich unterwegs bin.

Sellerie hält sich am besten in der Hitze. Zucchini und Gurke enthalten mehr Wasser und können in der Hitze etwas schlaff werden.

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Eine

oder zwei Scheiben Käse

Weißkäse enthalten praktisch keine Kohlenhydrate und können gegessen werden, ohne dass der Körper zusätzliches Insulin benötigt.

Manche Menschen können einige Stunden nach dem Verzehr von geschmolzenem Käse einen instabilen Blutzucker verspüren, aber der Verzehr von ein paar Scheiben Käse direkt aus der Packung hat keinen Einfluss auf den Blutzucker.

Ich denke, es ist gut, Ein paar Scheiben Käse am Nachmittag, ein paar Stunden nach dem Mittagessen. Dann habe ich oft ein wenig Heißhunger auf etwas und das Fett im Käse befriedigt den Heißhunger.

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Alpro ohne Zucker

Die Joghurts auf Sojabasis von Alpro sind Gold für diejenigen unter uns, die laktoseintolerant sind.

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Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen und sie enthalten sehr wenig Kohlenhydrate. Derjenige, der als ungesüßt bezeichnet wird, enthält 0 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm! Er füllt sich wirklich gut, finde ich, und kann mit etwas zuckerfreiem Saft, Beeren oder Nüssen aromatisiert werden.

Alpro-Produkte sind in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, lesen Sie also unbedingt das Inhaltsverzeichnis sorgfältig durch.

Einige Sorten enthalten etwas Zucker.

Was isst man als Snack, wenn man ein wenig hungrig ist und kein Insulin nehmen möchte?

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Kristi Herje Haga

Kristi Herje Haga leidet seit 2006 an Typ-1-Diabetes.

Sie ist Mutter von zwei Jungen, Oliver (geb. 2004) und Martinus (geb. 2009). Sie beschäftigt sich damit, wie sich Bewegung und Ernährung positiv auf Diabetes auswirken.