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Zimtschneckenkuchen mit Apfel

Das Beste aus zwei Welten, Zimtschnecke und Apfel! Kombinieren Sie diese beiden und Sie erhalten einen schönen Zimtschneckenkuchen mit Apfel, den Sie zu Ihrem Kaffee genießen können!

Mit Haselnüssen garniert, wird es nicht weniger unwiderstehlich. Dass es auch noch ganz natürlich frei von Gluten, Milchprodukten und weißem Zucker ist, ja Glück wird gemacht!

Backen und genießen Sie diesen schönen Zimtschneckenkuchen mit Apfel!

Zubereitung

Füllung:

  • Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke teilen/hacken
  • Die Apfelstücke in einer Pfanne zusammen mit dem Ghee anbraten, bis sie leicht weich geworden sind
  • Zimt und Ahornsirup dazugeben und rühren, bis es sich vermischt
    • hat Vom
  • Herd nehmen und abkühlen

lassen Teig:

  • Den Ofen auf 200 Grad
  • vorheizen Geschmolzenes Ghee
  • Eier und Ahornsirup in einer Schüssel verquirlen
  • Kokosmilch und geschmolzenes Ghee hinzufügen
  • Verquirlen Die
  • trockenen Zutaten in einer Schüssel
    • schnell
  • verrühren Unter die Eimasse zu einem klebrigen Teig verquirlen
  • Den Teig 5 Minuten "quellen" lassen (wenn sich der Teig nach 5 Minuten "flüssig" anfühlt, etwas Kokosmehl hinzufügen)

Rollen:

  • Den Teig zu einer Kugel formen und auf ein Backpapier legen
  • Ein weiteres Stück Backpapier über den Teig legen und den Teig zwischen den Backpapieren zu einem Rechteck von ca.

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    40×30 cm

  • ausrollenDas obere Backpapier vorsichtig abziehen
  • Die Apfelfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen
  • Den Teig mit dem Backpapier zu einer Rolle

aufrollen Die
  • Rolle in ca. 3 cm breite Stücke schneiden

Zusammenhang:

  • Die Brötchenstücke in einer Auflaufform mit Backpapier nebeneinander

verteilen
  • Ein Ei aufschlagen und den Brötchenkuchen damit bestreichen
  • Die Haselnüsse grob hacken und In
  • der Mitte des Ofens 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen anfängt zu färben und sich in der Mitte nicht teigig anfühlt, mit einem Teststäbchen
  • herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen
    • .

Den Zimtschneckenkuchen mit Apfel in Stücke schneiden oder brechen und zum Kaffee genießen!

Wenn

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Zeit zum Genießen!

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