Rezept: salat, granatapfel, walnüsse

Möchten Sie einen leckeren Chevre-Salat zubereiten? Hier habt ihr mein Lieblingsrezept für Chevre-Salat, der in nur 30 Minuten zu Hause zubereitet ist.

In diesem Rezept verwende ich Porithinstücke von Ziegenkäse, Granatapfelkerne, Walnüsse, Salat und eine hausgemachte Honigvinaigrette. Lecker, lecker und einfach!

Tipps für das Gelingen mit einem Chevre-Salat

Im Folgenden finden Sie einige Tipps, wie Sie mit einem Chevre-Salat gelingen können.

Wahl des Salats

Du kannst dir für dieses Rezept jeden Salat aussuchen, den du magst, aber ich empfehle einen gemischten Salat. Wenn ich Chevre-Salat zubereite, verwende ich gerne Babyspinat, Rucola und Römersalat .

Kaufen Sie gerne einen feineren Ziegenkäse in einem großen Brötchen oder in Portionen von der Wursttheke in Ihrem Lebensmittelgeschäft.

Es ist schön, in jedem Salat ein großes Stück Ziegenkäse zu servieren (jeweils ca. 100 Gramm).

Käse kochen

Je nachdem, wie weich Ihr Käse sein soll, können Sie ihn zu unterschiedlichen Zeiten im Ofen garen.

Wenn Sie den Käse 10 Minuten kochen, kann es gut sein zu wissen, dass er sehr weich wird und leicht brechen kann, wenn Sie ihn aus der Auflaufform nehmen, also seien Sie vorsichtig!

zu vermeiden, dass die Vinaigrette in Scheiben schneidet, ist es wichtig, die Schritte im Rezept zu befolgen.

Zuerst Honig und Weißweinessig verrühren, dann das Rapsöl in fließendem Strahl unter kräftigem Rühren vorsichtig untermischen.

Chevre-Salat

Ein einfaches und leckeres Rezept für Chevre-Salat, das in etwa 30 Minuten zu Hause zubereitet werden kann. Um es so schnell wie möglich zu machen, stellen Sie sicher, dass Sie einen entsteinten Granatapfel bereit haben und Portionen des Chevre-Käses.

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4,58 von 5 Sternen von 14 Personen

4 Stück Ziegenkäse à 100 Gramm
100 Gramm Walnüsse ca.

2 dl
2-3 Teelöffel flüssiger Honig
500 Gramm gemischter Salat
100 Gramm Granatapfelkerne

Honig-Vinaigrette:

6 EL Rapsöl vorzugsweise kaltgepresst
1 EL Honig
1 EL Weißweinessig
1-2 Prise Salz
Schwarzer Pfeffer kann ausgeschlossen werden

Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm ausgeht

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor.
Den Salat abspülen und in tiefen Schüsseln verteilen.

Granatapfelkerne dazugeben.
Honig und Weißweinessig verquirlen. Das Rapsöl in einen fließenden Strahl geben und in der Zwischenzeit verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Legen Sie die Chevre-Stücke in einen ofensicheren Form.
Mit Honig beträufeln und im Ofen ca. 5-10 Minuten garen, bis der Käse heiß wird und die gewünschte Konsistenz erreicht.
Den Salat mit dem warmen Ziegenkäse, den Walnüssen und der Honigvinaigrette belegen.
Sofort servieren.

Rezept von Christine Wedberg

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Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, den Salat abspülen und in Schüsseln verteilen.

3. Die Chevre-Stücke in eine ofenfeste Form geben und mit Honig beträufeln. Im Ofen ca. 5-10 Minuten garen.

Mehr über Chevre-Salat

Chevre-Salat ist ein schmackhafter und schmackhafter Salat, der sich hervorragend zum Mittag- und Abendessen eignet, vor allem im Sommer, wenn es draußen heiß ist.

Es ist eine Variante des Französischen Das Gericht Chevre Chaud, das aus einem Salat, einer Vinaigrette mit Olivenöl und Balsamico-Essig und gekochtem Ziegenkäse auf Brot besteht.

Kann man den Salat schon am Vortag zubereiten?

Was Sie am Vortag vorbereiten können, ist, die Vinaigrette zu mischen, den Salat abzuspülen und den Chevre-Käse in portionierte Stücke zu schneiden.

Tipps für einen herzhafteren Chevre-Salat

Wenn du möchtest, dass dein Salat etwas sättigender und proteinreicher ist, kannst du Hühnchen hinzufügen.

Sie können Hähnchen entweder selbst kochen und in kleinere Stücke schneiden oder fertig gegrilltes Hähnchen im Supermarkt kaufen.

Ich persönlich bevorzuge gegrilltes Hähnchen aus dem Supermarkt, da es sowohl lecker als auch einfach ist.