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Rezept pfannkuchenkuchen


Unglaublicher Pfannkuchenkuchen

So ein schöner Pfannkuchenkuchen! Ich habe es auf Tiktok gesehen und mich Hals über Kopf in es verliebt. Einen feineren Pfannkuchen habe ich noch nie gesehen. Jedenfalls noch nicht! Es ist toll, es am Vortag zuzubereiten und über Nacht im Kühlschrank zu lassen. Auch die Füllung kann endlos variiert werden. Es ist wunderbar!

Der Pancake-Kuchen kann am Vortag gebacken und über Nacht bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie glücklich man ist, wenn jemand hereinkommt und an deinem Geburtstag mit ihm in der Hand singt. TRAUM!

Zutaten

Füllung

  • 100 g Frischkäse
  • 3 dl Schlagsahne
  • 1 dl Puderzucker oder mehr nach Geschmack
  • 2 dl Erdbeermarmelade oder andere Marmelade
  • 2 TL Vanillezucker
  • 400 g frische Erdbeeren optional (zum Dekorieren ein paar aufheben Dekocreme

  • , frische Beeren, Melisse und Puderzucker

Anleitung

  • Sahne, Frischkäse und Vanillezucker in einer Schüssel zu harten Spitzen aufschlagen.

    Erdbeermarmelade und Puderzucker unterheben.

  • Eine 20 cm Springform verwenden. 5 Pfannkuchen so um die Springform legen, dass ein Teil des Palatschinkens einen kleinen Teil des Bodens der Springform bedeckt und der Rest die Ränder bedeckt. Er wird ein bisschen überhängen, damit wir ihn am Ende einklappen können.
  • Der Palatschinken besteht aus etwa sieben Schichten. Legen Sie einen Pfannkuchen in den Boden (siehe Video im Link unten), geben Sie etwas von der Füllung hinein und wechseln Sie zwischen dem Pfannkuchen, der Füllung und frischen Erdbeeren.

    Entscheiden Sie selbst, ob Sie zwischen den einzelnen oder den anderen Schichten frische Erdbeeren hinzufügen möchten. Völlig optional und je nach Saison!

  • Wenn du am oberen Rand des Pfannkuchens ankommst und die ganze Füllung weg ist, ist es Zeit zum Falten Seiten zur Mitte, so dass sich der Palatschinken schließt. Einen schweren Teller auf die Pancakes legen und mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

    Ist es toll, sie über Nacht im Kühlschrank zu lassen.

  • Vor dem Servieren kannst du mit Schlagsahne, frischen Beeren, Zitronenmelisse und Puderzucker belegen. Oder warum nicht Streusel und Süßigkeiten? ??

Hier findet ihr einen Clip davon, wie ich den Pfannkuchenkuchen mache!

recept pannkakstårta

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Autor: Helan Shabani

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