Einfaches schokoladenkuchen-rezept
Einfacher Schokoladenkuchen
Dies ist ein leichter Schokoladenkuchen oder mit Nutella gefüllter Biskuitkuchen, der alles, was gut ist.
Wenn ich den Tortenboden mache, friere ich ihn immer ein, bevor ich ihn anschneide. Nun, sie sind so viel einfacher zu verarbeiten und zerbröckeln weniger. Dann lässt sich dieser Kuchen ganz einfach zusammenwerfen, wenn du einen durchsichtigen Tortenboden im Gefrierschrank hast.
Die beste Partytorte, die jeden beeindruckt.
1 Schokoladenkuchenboden ca. 25-26 cm:
Butter & Semmelbrösel in die Form
geben 150 Gramm Butter
2 Eier
2 1/2 dl Weizenmehl
3 dl Kristallzucker
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Tasse Kakao
1 Teelöffel Vanillezucker
1 Prise Salzflocken
1 1/2 Tassen heißes Wasser
Nutella-Füllung:
200 Gramm Butter
bei Raumtemperatur 250 Gramm Philadelphia-Käse
1 1/2 Tassen Nutella
1 dl karamellisierte Milch ( = fertig gekocht )
1 1/2 Tassen Puderzucker
1/2 Tasse Kakao
1 dl Schlagsahne
Topping: Geröstet gehackte Haselnüsse
Nutella-Füllung:
Die zimmerwarme Butter leicht verquirlen und den Philadelphia-Käse mit dem Quirl verquirlen, sodass alles glatt ist.
Karamellisierte Milch, Nutella, Puderzucker, Kakao unterheben und verquirlen, bis alles glänzt und schön ist. Die Schlagsahne unterheben, bis alles zu einem glatten und feinen Teig geworden ist.
Gehen Sie wie folgt vor:
Backofen 175 Grad.
Beginnen Sie mit dem Schmieren und Überbrücken der Form. Die Butter weiter schmelzen und die Eier in einer Tasse verquirlen.
Die trockenen Zutaten vermischen und die Butter und die leicht verquirlten Eier unterrühren.
Zum Schluss das heiße Wasser eindrehen und in die Form gießen.
Im unteren Teil des Ofens ca. 20-30 Minuten backen - oder bis es gar ist. Fühlen Sie sich frei, die Böden einzufrieren, wenn sie fertig sind, dann wird es einfacher sein, damit zu arbeiten. Kann ein paar Stunden vorher oder mehrere Tage im Voraus durchgeführt werden. Wenn es an der Zeit ist, mit dem Kuchen zu beginnen, teile den Tortenboden in zwei Teile.
Verteilen Die Hälfte der Füllung auf die erste Schicht mit Tortenboden geben, mit reichlich gehackten Nüssen bestreuen.
Den Deckel aufsetzen und den letzten Rest der Nutella-Creme darauf verteilen. Mit Nüssen bestreuen.
Bereit zum Servieren.
Und wenn es möglich ist, ist dieser Kuchen am nächsten Tag fast noch schmackhafter, wenn man ihn im Kühlschrank entsaften lässt.
lecker!