Streusel rezept himbeeren heidelbeeren
Raspberry Crumble
Ca. 12 PortionenFüllung500 g Himbeeren, tiefgekühlt oder frisch 1 EL Kartoffelmehl3 EL KristallzuckerKuchenteig 125 g Butter, Zimmertemperatur1 dl Kristallzucker1 dl Haferflocken 2dl Weizenmehl1 Prise Flockensalz (oder eine Prise normales Salz)DO 1.Den Backofen auf 225 Grad vorheizen. Die Himbeeren in eine Kuchenform geben, rechteckig, ca.
24 x 34 oder rund, ca. 26 cm Durchmesser. Mit Kartoffelmehl und Kristallzucker bestreuen und umrühren.
2. Kuchenteig: Die Butter zusammen mit den restlichen Zutaten zusammendrücken zu einem Krümelteig verarbeiten. 3.Den Teig über die Himbeeren in der Pfanne zerbröseln. 4. Den Kuchen in der Mitte des Ofens ca. 30 Minuten backen. Servieren Sie es mit Vanillepudding oder Eis.
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