Rezept schokoladenbrunnen
Ich hoffe, ihr hattet ein schönes Silvester mit gutem Essen und netter Gesellschaft.
Bei uns zu Hause hatten wir eine tolle Zeit mit gutem Essen und guten Freunden.
Dekoration
Dekorieren macht immer Spaß. Ich habe im ICA-Laden einen Blumenstrauß gefunden, der rosa und silber war. Raus mit kleinen Töpfen, Oase und Schere, dann ging es nur noch darum, den Strauß in kleine Dekorationen zu verwandeln.
Ich war sehr zufrieden mit dem Ergebnis.
Begrüßungsgetränk
Wildberry Cider mit gefrorenen Erdbeeren, mmmmmm, lecker.
Damit es am Rand wie Eis aussieht, habe ich meinen Finger in etwas Wasser getaucht und am Rand des Glases entlang gezogen und dann vorsichtig Zucker hineingedrückt.
Vorspeise
Wir haben die Vorspeise bereitgestellt.
Ich habe mich für einen alten Klassiker entschieden, Toast mit Skagen-Teig.
Ein Formbrot, das ich mit einer Sternform ausgepresst und in der Pfanne mit Butter etwas leicht gebräunt habe.
An Für 6 Personen habe ich
2 dl Crème fraîche
1/2 dl Zitronenmayonnaise
600 gr Garnelen
1,5 Prise Salz
1,5 Prise schwarzer Pfeffer
2 Prise Fischgewürz (Knorr) verwendet3
EL gehackter Dill
Die Garnelen schälen und grob hacken.
In eine Schüssel geben und mit der Crème fraîche, der Mayonnaise und dem Dill vermischen.
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Fischgewürz würzen.
Auf in Butter gebratenen Toastscheiben servieren.
Mit einem Zweig Dill und Garnelen garnieren.
Dessert Dass ich auch für das Dessert zuständig sein würde, war selbstverständlich.
An Heiligabend überraschte mich mein Sohn und schenkte mir einen Schokoladenbrunnen. Ein paar Tage vor Weihnachten erhielt ich die strikte Anweisung, NICHT in den Briefkasten zu schauen, wenn die Post ankam. Ich war so glücklich, als ich es bekam, dass mir die Tränen kamen. Er hatte online nachgesehen, wo es war, und danach geschickt.
Dass es an Silvester ein Erfolg war, kann man glauben :)
Ich habe mit Obst und Marshmallows.
Wir kamen alle zu dem Schluss, dass Marshmallows etwas zu viel waren, selbst ich, der Marshmallows liebt, die Frucht war dafür unschlagbar gut.
Wenn Sie sich für einen Schokoladenbrunnen interessieren, ist dieser bei CoolStuff erhältlich. Ich habe die kleine Version, sie war mehr als genug. Um diese zu füllen, brauchte ich 500 gr Schokolade, ich habe die Milchschokolade von Marabou verwendet.
Ich habe auf einem Blog gelesen, wo sie vorgeschlagen hat, ein bisschen Rapsöl in die Schokolade zu geben, es war besser, weil es dann nicht so dickflüssig wurde, es schmeckte überhaupt nicht.
Viel Spaß :)