Rezept gratiniertes schweinefilet
GRATINIERTES SCHWEINEFILET
Guten Morgen!
Ich dachte, ich beginne den Tag hier drinnen mit einem verdammt guten Gericht, das ich neulich für die Familie gemacht habe. Das gratinierte Schweinefilet erwies sich als Erfolg. Das ist das MUSS, das Sie ausprobieren müssen. Nutzen Sie die Gelegenheit, wenn das Schweinefilet im Supermarkt im Wahlkampf ist, denke ich auch, ich denke auch, dass es genauso gut sein sollte, auf Schweinefilet zu kochen.
Huhn mit dem Teil. Gratiniertes Schweinefilet hat sich als sehr würzig herausgestellt, ich liebe es, wenn man viel schmeckt. Das heißt, Sie müssen es versuchen!
Verpasst nicht meinen Beitrag mit 10 beliebten Gerichten am Wochenende (<klick).
Beim Rückblick auf die Bilder kommt mir jetzt fast der Mund zusammen, das war ein Highlight, das der ganzen Familie sehr gut gefallen hat.
Also Tipp-Tipps!
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Doppelt mariniertes Schweinefilet
Gratin Schweinefilet, ca.
4-6 p
2 Schweinefilets
Salz & Pfeffer
1 rote Paprika
1 gelbe Zwiebel
1/2 Topf frischer Thymian
2 Knoblauchzehen
4 dl Sahne (beliebiger Fettgehalt)
2 EL Dijonnaise (passt gut zu 1 EL normalem Dijon-Senf)
2 EL Kalbsfond
2 dl geriebener Västerbotten-Käse (oder ein anderer guter Käse, den Sie mögen
) Gehen Sie wie folgt vor:
1) Das Schweinefilet putzen und in Scheiben schneiden.
Die Scheiben salzen und pfeffern.
In Butter bei ziemlich hoher Hitze anbraten. Sie sollten etwas Farbe bekommen. Dann in eine ofenfeste Form geben.
2) Paprika und Zwiebeln hacken. Legen Sie es dort hinein, wo Sie das Fleisch gebraten haben. Darin anbraten, bis die Zwiebel und die Paprika weich sind. Die Dijonnaise dazugeben, den Knoblauch, den gehackten Thymian, die Kalbsbrühe und die Sahne hineindrücken. Umrühren und einige Minuten köcheln lassen.
3) Alles über das Fleisch gießen. Mit Käse bestreuen. Bei 225 Grad ca. 20 Minuten in den Ofen schieben. Der Käse sollte anfangen, eine schöne Farbe zu bekommen. Essen Sie mit Reis oder Kartoffeln, Pasta tut auch gut.
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FLEISCHGERICHTE NUDELGERICHTE
WEICHE KUCHEN
DINNER-TIPPS
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