Rezept hähnchenschenkelfilet auflauf
Hähnchenschenkelfilet-Eintopf aus Maismast mit Paprika, Kartoffeln, Tomaten, Kräutern, Kreuzkümmel und Fetakäse
Rezept
Wunderbarer Eintopf mit viel Geschmack und perfekt zum Servieren, wenn viele Gäste da sind.
Kochzeit:Zutaten
- 8 StückMais-Hähnchenschenkelfilets, in 4 Stücke geteilt
- 4 StückPflaumentomaten, geschält, geschält, in Würfel von 1x1 cm geschnitten.
- 2 StückRote Paprika, gewürfelt 1x1cm
- 1 StückGelbe Zwiebel, grob gehackt
- 4 StückKnoblauchzehen, gehackt
- 4dlPassierte Tomaten
- 2 EL Honig
- 1 StückRoter Chili
- 1 EL Geräuchertes Paprikapulver
- 2 TL Kreuzkümmel
- 3dlHühnerbrühe
- 1 StückLorbeerblatt
- 200 gFeta-Käse, zerbröckelt
- 1 Topffrischer Oregano
- 8 StückKugelkartoffeln, in Scheiben geschnitten
- Schwarzer Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Hähnchen, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, geräucherte Paprika und Chili in Olivenöl, bis das Gemüse glänzt.
Würfelte, frische Tomaten, passierte Tomaten, Honig und Kartoffeln sowie Hühnerbrühe und Lorbeerblätter hinzufügen. 30-40 Minuten köcheln lassen, mit Wasser auffüllen, wenn die Flüssigkeit verdampft ist.
Sobald die Kartoffeln weich sind, lassen Sie den Topf zusammen leicht kochen, um einen tiefen und reichhaltigen Geschmack zu erhalten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Feta und Oregano bestreuen.
Produkt in diesem Rezept
Mais-Hähnchen-Oberschenkelfilet 8er-Pack
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