Malus apfel rezept

kochen

kann Verschiedene und klassische Gerichte mit Apfel

Endlich ist die schönste Zeit des Jahres da, nämlich wenn man viele Äpfel pflücken und sie in allen möglichen Gerichten genießen kann. Aber ist es wirklich so einfach? Kommt es nicht vor, dass man mit vielen schönen Äpfeln dasteht und dann kein Rezept oder keine einzige Idee hat?

Kein Problem. Hier findest du einige gute Rezepte und Inspirationen, was du diesen Herbst mit all den Äpfeln machen kannst.

Wenn keiner der folgenden Tipps ausreicht, finden Sie hier weitere Rezepte mit Apfel.

15 Tipps, was man mit Apple:1 kochen kann

. Apfelkuchen

Die meisten Menschen mögen Äpfel, nicht wahr? Das Beste an Apfelkuchen ist, dass er so einfach zuzubereiten ist.

Wenn du einen glutenfreien Apfelkuchen möchtest, lässt du das Mehl weg und ersetzst es zum Beispiel durch Kichererbsen.

Natürlich können Sie auch einen luxuriösen Apfelkuchen mit Streuselteig und Gewürzen aus dunklem Sirup und dunklem Muscovado-Zucker zubereiten und der Kaffeelikör Kahlua. Wenn du wenig Zeit hast, machst du schnell einen Apfelkuchen mit Haferflocken in einer großen Kleinkinddose.

2. Apfelkuchen

Ist es nicht einfach, Desserts zuzubereiten?

Apfelkuchen ist einfach zu machen und kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.

Dieser einfach zuzubereitende Apfelkuchen ist so einfach zu machen wie ein Biskuitkuchen. Dank der Äpfel ist es süß und schmackhaft und bekommt durch das Bittermandelöl eine zusätzliche Würze. Oben drauf gibt es noch Apfelmus und Zimt. So gut und so einfach!

3. Apfelmus

Es ist wirklich einfach, Apfelmus zuzubereiten, so einfach, dass man die Äpfel einfach kocht und in ein Glas gibt.

Dieses Rezept für selbstgemachtes Apfelmus enthält viel weniger Zucker, als du normalerweise verwendest. Die Äpfel sind an sich so süß, dass es nicht nötig ist. Wenn du es einfrierst, hält es sich lange, ansonsten hält es sich etwa eine Woche im Kühlschrank. Dieses Rezept enthält auch etwas Chili, das einen zusätzlichen Schub von Hitze, die richtig gut wird.

4. Apfel-Chutney

Ein süß-saures Apfel-Chutney passt zu den meisten Dingen, sowohl zu Gerichten mit Schweinefleisch als auch zu Hamburgern oder lang gekochten Braten.

Diese Variante des Apfel-Chutneys ist einfach und muss nur von selbst in der Pfanne weich werden.

Versuchen Sie auch, mit Birnen zu variieren.
Birnen-Chutney ist genauso lecker und einfach.

5. Apfelkompott

Apfelkompott ist eines der einfachsten Dinge, die Sie tun können. Entweder lässt man die Schale auf den Äpfeln oder man schält sie. Die Äpfel hacken, mit etwas Wasser und Zucker in einen Topf geben.

Dann zusammen zu einem köchelnden und leckeren Kompott köcheln lassen. Variieren Sie mit getrockneten Aprikosen oder Pflaumen. Du kannst auch in verschiedenen Kräutern, dunklem Zucker oder Chili essen.

Probieren Sie es zum Beispiel zu Rinderfilet mit Apfelkompott, Landpastete und Winterobst oder zu Kabeljaufe mit Rosmarin, Apfel, Wurzelgemüsegratin und honigglasiertem Spargel.

6. Waffeln vorspeisen

Natürlich

kannst du das Die Waffeln mit Apfel würzen.

Er wird absolut wunderbar und schmeckt wie ein ganzer Apfelkuchen! Der geriebene Apfel in den Waffeln passt super und passt gut zu geschlagener Vanillecreme und etwas Zimt. Ein perfekter Abschluss zum Knabbern nach dem Abendessen oder zum Geniessen zu jeder Zeit.

Hier sind Rezepte für Apfelwaffeln.

7. Appeltzatziki

:

Wo wir gerade beim Thema des einfachen und leicht zu machenden Weges sind.

Wie wäre es mit einer einfach zuzubereitenden Soße? Dieses Tzatziki wird wie gewohnt zubereitet, d.h. mit geriebener Gurke, Knoblauch und Kochjoghurt. Zusätzlich wird er mit geriebenem Apfel und gepresster Limette aromatisiert, was sowohl Säure als auch Süße in einer schönen Geschmackssymbiose hinzufügt. Servieren Sie es mit Schafgarbe, feinem Fisch oder einem gegrillten Stück Fleisch.

Probieren Sie ein Rezept für Apfel-Tzatziki

8 aus.

Apfelmarinade

Das Fleisch in einer süß-sauren Marinade marinieren. Der Säuregehalt des Apfels trägt dazu bei, das Fleisch zart zu machen, und der süße Geschmack verbindet sich mit der Textur des Fleisches. Diese Apfelmarinade eignet sich Sowohl für das Steak als auch für den Grill.

Rezept für Apfelmarinade für Fleisch.

9. Apfelsteaks

: Rinderhackfleisch und Apfel passen sehr gut zusammen.

Deshalb wird dieses typische Sonntagsgericht zu einer wirklich guten Kombi, bei der Äpfel und Hackfleisch zu Steaks verarbeitet werden. Mit rohen Preiselbeeren, Portweinpilzen und Romanesco OMP servieren.

Apfelsteaks mit Portwein, Pilzen und Romanesco.

10. Hering mit Apfel und Curry

Hering eignet sich für Weihnachten, Ostern und Mittsommer. Mit diesem leckeren Hering aromatisiert mit Apfel und Curry bekommst du einen wirklich aufregenden Hering.

Den Apfel reibt man und mischt ihn mit Crème fraîche und dann ist er fertig. Großartig und einfach.

Rezept für Hering mit Apfel und Curry.

11. Pastetenscheiben mit würzigem Apfel mischen

Apropos Weihnachten ist es trotzdem eine gute Idee, etwas Gutes zum Glühwein zu haben. Diese kleinen Canapés sind einfach zuzubereiten und passen gut zu einer Tasse heißem Glühwein oder einem Glas Rotwein.

Einfach auf einem Zahnstocher servieren. Natürlich sind sie das ganze Jahr über geeignet. So kann zum Beispiel die Würze des Apfels im Sommer mit Holunder und im Herbst mit knackigen Nüssen variiert werden.

Bieten Sie Pastete mit würzigem Weihnachtsapfel an.

12. Wurstgratin mit Äpfeln Ein

gutes Alltagsgericht ist dieses Falukorv-Gratin mit Apfel. Wenn Sie Lust auf klassische Hausmannskost haben, ist dies eine naheliegende Wahl, die wunderbar zu den Äpfeln und dem fadenziehenden Mozzarella schmeckt.

Wenn Sie LCHF essen oder nach dem GI-Ethos, ist es auch völlig glutenfrei.

Falukorv Gratin mit Apfel und Mozzarella

13. Apfelauflauf

passt hervorragend zu verschiedenen Fleischsorten.

Wenn Sie es in einen Topf geben, wird der Geschmack dank der Süße und Säure der Äpfel rund und gut. Es gibt verschiedene Eintöpfe zur Auswahl, da es sich perfekt für den Alltag eignet. Wie klingt das zum Beispiel zu Rentiereintopf mit Winteräpfeln und Safrancreme oder Hühnchen im Topf mit Apfel und Fenchel?

Rezept für Auflauf mit Apfel.

14. Salat mit Apfel

: Salat ist eine unterschätzte Beilage zum Abendessen.

Sobald man Salat sagt, denken viele Menschen an müden alten Eisbergsalat mit Gurke und Tomate. Und nein, es ist nicht sehr anregend für die Geschmacksknospen. Denken Sie anders und machen Sie etwas völlig Neues! Wie dieser knusprige Rohkäsesalat mit cremiger Soße.

Zum Rezept vonKnackiger Salat mit Radieschen und Apfel.

15. Gegrillter Lachs mit Apfel

Eine weitere Geschmackskombination, die einige Augenbrauen hochzieht, ist Apfel und Fisch.

Dieses wunderbar gegrillte Lachsgericht ist bei uns heiß und mit guten Aromen gefüllt. Der Apfel wird beim Kochen über den Lachs gerieben und macht das Ganze einfach super!

Bestes Rezept für Lachs mit Apfel und Limette, Maiskolben und französischem Kartoffelsalat.

Pssst... suchst du nach dem Rezept für das untere, rechte Bild in der Pinterest-Collage? Sie finden es hier; Lachs in Crock Pot mit Apfel-Wurzelgemüse-Gratin