Elsa billgren rezept meisterköchin
Wir haben uns eines der Rezepte ausgeliehen, das zur Jahreszeit passt.
Jessica Frej eroberte 2001 die Herzen der Zuschauer bei Schwedens Meisterkoch und hat sich seitdem als eine unserer beliebtesten TV-Köchinnen etabliert.
In den letzten Jahren hat sie sieben Kochbücher veröffentlicht und kürzlich einen Weltvertrag für das neueste und zwei weitere Bücher unterzeichnet.
Sie schreibt selbst: "Essen sollte nicht schwierig, kompliziert oder teuer sein. Mit diesem Buch hoffe ich, beim Leser Samen säen zu können, wie Sie können die Lust am Kochen spüren und in der Küche kreativer werden, ohne zeitaufwändige Methoden oder teure und komplizierte Zutaten.
Bei den Rezepten handelt es sich um Gerichte, die ich jeden Tag der Woche zu Hause koche. In meiner Küche ist Platz für alle Geschmäcker und alle Stimmungen. So auch in meinem Kochbuch."
Die Rezepte sind einfach und lecker, die Bilder sind bunt und einladend. Dies ist ein wirklich gutes Kochbuch für alle, die gerade von zu Hause ausgezogen sind oder es einfach und schnell haben wollen. Ein sehr gutes Geschenkbuch!
Hier bieten wir eines der Rezepte an.
Hähnchenfleischbällchen mit Currydressing
4 Portionen
- 500 g gehacktes Hähnchenfleisch
- 1 TL Salz
- 1 EL Zwiebelpulver
- ?
dl Semmelbrösel
- 1/2 dl
- Schlagsahne Butter zum Anbraten
Gehen Sie wie folgt vor:
Die Zutaten für die Hähnchenfleischbällchen vermischen.
Die Hände befeuchten und das Hackfleisch zu Fleischbällchen formen.
Die Fleischbällchen darin anbraten Butter, damit sie eine schöne Bratfläche bekommen, ist es wichtig, dass sie vollständig durchgegart sind.
Servieren Sie sie so auf einem Buffet, auf einem Sandwich mit einer guten Sauce oder mit Kartoffeln und brauner Sauce.
Für dich Weight Watchers:
Punkte: 17 P für die gesamte Charge, wenn du 4% Kochsahne anstelle von Schlagsahne verwendest.
Füge das P für die Butter hinzu, in der du brätst.
Persönliche Punkte: 4-17 für die gesamte Charge, wenn Sie 4 % Kochsahne anstelle von Schlagsahne verwenden. Füge PP für die Butter hinzu, in der du brätst.
Mein WW: Grün 24, Blau 24, Lila 24 für die ganze Charge, wenn du nach Rezept machst, 16 auf Grün, Blau und Lila für die ganze Charge, wenn du stattdessen 4% Kochsahne verwendest. Füge den SP für die Butter hinzu, in der du brätst.
SmartPoints Flex: 24 SP Flex für die gesamte Charge, wenn Sie nach Rezept zubereiten, 16 SP Flex für die gesamte Charge, wenn Sie stattdessen 4 % Kochsahne verwenden.
Füge den SP für die Butter hinzu, in der du brätst.
Text – Marlene Rinda Jikita, Rezept – Jessica Frej, Bild – Marlene Rinda Jikita
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