Das rezept für biskuitkuchen


Silvia Biskuitkuchen

  SILVIA BiskuitkuchenEin beliebter Klassiker, der manchmal als strahlende Liebesmütter beschrieben wird. Hier habe ich es in Form eines Biskuitkuchens gemacht. Köstlich gut!! 12 Stück3 Eier2 dl Kristallzucker2 TL Backpulver2 TL Vanillezucker1 dl Wasser3 dl WeizenmehlGlasur75 g Butter1 dl Kristallzucker2 TL Vanillezucker1 EigelbGarniturKokosraspelnDO THIS1.

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eier und Zucker in einer Schüssel verquirlen. 2. Backpulver, Vanillezucker, Wasser und Weizenmehl hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren. 3. Den Teig in eine gefettete und breite Springform mit einem Durchmesser von 22-24 Zentimetern geben. 4. Den Kuchen in der Mitte des Ofens 25 bis 30 Minuten backen.

In der Pfanne abkühlen lassen. Am 5. Oktober 201 Glasur: Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Pfanne vom Herd nehmen. Kristallzucker und Vanillezucker hinzufügen. Gut vermischen, damit die Zuckerkristalle schmelzen. Zum Schluss das Eigelb unterrühren und so lange mixen, bis der Teig eindickt und abkühlt. 6. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen verteilen und mit Kokosnuss bestreuen.

Den Kuchen eine Weile kalt stellen und die Glasur fest werden lassen.

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