Rezept für gefriergetrockneten joghurt
Die Herstellung Ihres eigenen Müsli erfordert nur sehr wenig Aufwand und ist einfach zu bewerkstelligen. Es ist in der Regel viel gesünder und wirtschaftlicher als der Kauf von fertigem Müsli. Darüber hinaus können Sie es ganz nach Ihren eigenen Wünschen abstimmen. Variieren Sie nach Belieben mit Getreide, Samen, Nüssen und Trockenfrüchten und Beeren. Sie können mit dem Grundrezept beginnen, aber es muss absolut nicht buchstabengetreu befolgt werden.
Tipps für dein eigenes Müsli:
- Trockenfrüchte und Beeren – Variiere den Geschmack, indem du verschiedene Früchte und Beeren in dein Müsli mischst.
Bei uns findest du unter anderem gefriergetrocknete Erdbeeren, Himbeeren, Bananen und mehr. Schauen Sie sich alle unsere gefriergetrockneten Beeren und Früchte an und finden Sie hier Ihren Favoriten >>
- Gewürze - Versuchen Sie, Ihr Müsli mit verschiedenen Gewürzen zu aromatisieren. Probieren Sie Kardamom Oder holen Sie sich einen weihnachtlichen Geschmack mit Lebkuchengewürz. Lassen Sie sich von all unseren Gewürzen inspirieren und finden Sie ein Gewürz, das Ihnen schmeckt.
Alle Gewürze findest du hier >>
- Kakaonibs - Du möchtest einen schokoladigen Geschmack auf deinem Müsli haben, hast aber trotzdem ein gesundes Müsli? Dann sind Kakaonibs eine perfekte Alternative. Kakaonibs sind süße Schokoladenmüsli mit intensivem Kakaogeschmack, von Natur aus frei von Zusatzstoffen und reich an Antioxidantien und Aminosäuren. Kakaonibs sorgen sowohl für einen guten Geschmack als auch für einen guten Crunch.
- Honig - Honig verleiht Ihrem Müsli eine natürliche und köstliche Süße.
Probieren Sie Akazienhonig aus dem italienischen Le Querce. Dies ist ein Honig mit einem fantastischen Aroma und Geschmack, bei dem man Noten von Vanille und Süßwaren spüren kann. Der Honig ist hellgelb und durchscheinend. Dank des hohen Fruktosegehalts Der Akazienhonig verfestigt sich nie.
Grundrezept Müsli
- Zubereitung: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Fertig in: 10 Minuten 1,5
- Liter
- Pâtisserie
Zutaten für das eigene Müsli
- 300 g Haferflocken
- 100 g Ballaststoffe Haferflocken oder Roggenflocken
- 100 g Nüsse, z.B.
Haselnüsse, Mandeln, Pistazien
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Leinsamen
- 100 g Rosinen oder getrocknete Beeren/Früchte
Alle
- Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- In ein luftdichtes Glas füllen.
Fotos: Cecilia Hagerling Larsson
Add any from the list oder alles andere, was Sie zu Hause haben
Süße:
- Getrocknete Beeren, z.B.
Heidelbeeren, Preiselbeeren, Gojibeeren
- Rosinen
- Getrocknete Aprikosen
- Getrocknete Mango
- Gefriergetrocknete Beeren
- Kokosraspeln oder geröstete Kokosraspeln
- Gehackte Schokolade
Protein:
- Nüsse
- Kürbiskerne
- Samen
- Sojaflocken
- Hirseflocken
Ballaststoffe:
- Gänsekleie
- Fiberspelz
- Flohsamenfasern
Gewürze:
- Kardamom, gemahlener
- Zimt
- Vanille
Andere Dinge, die Sie in Ihrem Müsli haben sollten:
- Geröstete
- Buchweizenflocken
- Kokosnuss, evtl.
geröstet für mehr Geschmack
- Puffs verschiedener Art Müsli servieren
mit:
- Joghurt oder Sauerrahm
- türkischer oder griechischer Joghurt mit Honig, Obst und Beeren
- Einen Obstsalat belegen Müsli
Wie mache ich ein gesundes Müsli?
Halten Sie Ihr Müsli gesund, indem Sie nur natürliche Zutaten wie Getreide, Samen, Nüsse und getrocknete Beeren hinzufügen. Pistazien und Mandeln.
Die drei enthalten das meiste Protein. Verwenden Sie natürlich natürliche Nüsse. Die Samen, die oben stehen, sind Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Chiasamen (und in dieser Reihenfolge). Sojaflocken haben zudem einen hohen Proteingehalt von bis zu 38 Prozent.
Wie mache ich ein gesüßtes Müsli?
Du kannst dein Müsli süßen, indem du Vanillezucker untermischst. Um es ein wenig luxuriös zu machen, kannst du Schokolade klein schneiden und z.B.
Schoko-Puffs hinzufügen. Sie können auch Müsli mit z.B. Apfelsaft, Ahornsirup oder Honig verrühren und im Ofen anrösten, ein geröstetes Müsli wird aber Granola genannt.
Wofür kann ich Müsli verwenden?
Du kannst mehr mit deinem Müsli machen, als nur Joghurt damit zu toppen:
- Mache Overnight Oats, indem du 1 Tasse Hafermilch nimmst und mit 1 Tasse Müsli und einer Prise Salz vermischst.
Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- Müsliriegel selber machen, das Rezept findest du hier!
- Mache Chia Pudding mit 2 EL Chia Samen, 1 dl Müsli und 1,5-2 dl Hafermilch + Gewürzen, die du über Nacht ziehen lässt.
- Koche ein Porridge auf Müsli, indem du 1 dl des Müslismixes, 2 dl Milch und 1 Prise Salz nimmst. Alles zusammen zu einem Brei kochen. Wenn du Porridge übrig hast, kannst du Porridge aus dem Ofen mit z.B.
Heidelbeeren, Apfel, die Strecke etc.
- Das Müsli für mehr Knusprigkeit ca.
20 Minuten bei 150 Grad im Ofen rösten.
Wie bewahre ich Müsli auf?
Bewahre das Müsli in einem verschlossenen Glas oder Plastikglas auf. Das Müsli hält 2-4 Wochen.
Geschenkideen
Es ist ein tolles Geschenk zum Verschenken von selbstgemachtem Müsli oder Müsli. Füllen Sie eine Zellophantüte oder ein Glas und binden Sie es mit einem schönen Band und eventuell einem schönen Etikett zusammen und Sie haben ein luxuriöses Geschenk, das von vielen geschätzt wird.