Kochkurs malmö

Möchten Sie an einem Kochkurs teilnehmen? Du interessierst dich für das Kochen und alles, was dazu gehört? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Es sind nicht nur Lebensmittel, sondern auch Brot und Getränke, in die man eintauchen kann. Natürlich haben wir auch Kurse für Süßigkeiten, Desserts und Gebäck. Wenn du mehr darüber verstehen möchtest, was der Körper braucht und welche Lebensmittel welche Nährstoffe enthalten, gibt es auch Möglichkeiten für dich, es zu lernen.

Kurz gesagt, wir haben Kurse zu allem, was Sie sich zum Essen und Trinken vorstellen können. Lassen Sie sich beim Stöbern in unserer großen Auswahl inspirieren.

Vor-Ort-Kurse Wir bieten Kurse an verschiedenen Orten im Land und auch aus der Ferne an. Bei einigen Kursen, die wir anbieten, geht es nicht nur um das, was wir normalerweise Kochen nennen, sondern auch um spezielle Techniken. Dabei kann es sich um Fermentation, Molekulargastronomie oder Rohkost handeln.

Sie haben auch die Möglichkeit, etwas über Lebensmittel aus verschiedenen Teilen der Welt zu erfahren, wie z. B. ayurvedische Kochen.

Essen

Es gibt Kurse, die die Grundlagen des Kochens vermitteln, aber auch viele Kurse mit einem klaren Thema wie: normales und vegetarisches Weihnachtsessen, Fisch und Meeresfrüchte, wie man Gerichte aus Kohl kocht, veganes und vegetarisches Essen, Superfood und Street Food, um nur einige Beispiele zu nennen.

Der Grundgedanke unserer Kurse ist, dass das gemeinsame Kochen mit anderen Spaß macht und inspiriert. Das liegt daran, dass jeder Teilnehmer seine einzigartige Erfahrung mitbringt und man so viel voneinander lernen kann.

Internationale

Küche Interessieren Sie sich für andere Kochkulturen? Dann haben wir eine große Auswahl an Kursen, in denen Sie das Kochen aus den verschiedenen Küchen der Welt lernen können.

Sie können zum Beispiel die asiatische Esskultur aus Ländern wie Indien, Indonesien, Japan, Korea, Thailand, Vietnam oder Regionen wie dem Nahen Osten und Persien lernen. Wir bieten auch Kochkurse in der europäischen Esskultur aus Ländern wie Italien und Spanien oder Lateinamerikanische und eritreische Küche.

Bei

einer Mahlzeit geht es nicht nur um das Essen. Es ist ein ganzheitliches Erlebnis, bei dem auch Faktoren wie die Umgebung, die Behandlung und die Zusammensetzung ins Spiel kommen.

Erfahren Sie, wie Sie ein professionelles Abendessen zu Hause mit fortgeschrittenen Grundlagen des Kochens planen und durchführen.

Trinken

Eine Mahlzeit ist nicht nur Essen, sondern auch ein Getränk ist eine wichtige Zutat. So bieten wir Kurse in Weinwissen und wie man es mit Essen kombinieren kann. Wir haben auch Kurse, in denen Sie etwas über Champagner sowie Whisky- und Kaffeekultur lernen.

Süßigkeiten

Stellen Sie sich vor, Sie könnten Sie zu einem Geburtstagsessen einladen und eine wirklich professionelle Torte zur Schau stellen.

Es kann Realität werden. Es gibt Kochkurse, in denen Sie lernen, wie man Kuchen backt, wobei der Schwerpunkt auf der Dekoration liegt.

Wenn du den Sprung wagen möchtest, gibt es ganze Konditorausbildungen. In anderen Kursen, die sich auf Süßigkeiten konzentrieren, lernen Sie, wie man Schokoladenpralinen, Trüffel und Weihnachtssüßigkeiten.

Brot

Sauerteigbrot lohnt sich zum Selberbacken. Sie lernen, wie Sie es von Grund auf angehen und wie die Hefekultur funktioniert. Es gibt auch Kurse, in denen du lernst, wie man Fladenbrot, Safranbrötchen oder Törtchen backt.

Kinder und ältere Menschen Die

Medborgarskolan bietet Koch- und Backkurse für alle Altersgruppen an, vom Kochen für Jugendliche bis hin zu Kursen 60+, in denen sich Senioren treffen und einen ganzen Tag lang backen oder kochen lernen.

Die

Länge der Kurse variiert von eintägigen Kursen bis hin zu solchen, die mehrmals stattfinden.

Wir bieten auch Wochenendkurse, Sommerkurse, Workshops und kostenlose Veranstaltungen an.

Spezialkurse

Die Medborgarskolan bietet auch eine Reihe von Spezialkursen in der Küche an. So gibt es zum Beispiel einen Kurs in ayurvedischer Küche, der mit Yoga und Meditation kombiniert wird. Du kannst lernen, wie du essbare Wildpflanzen findest und kochst, wie du über offenem Feuer kochst und wie du: Kann Lebensmittel räuchern.

Des Weiteren gibt es Kochkurse für Menschen mit Diabetes und LCHF-Essen für Frauen oder Kurse für feinschmeckerische Herren, die neugierig auf Essen sind, aber Neulinge in der Küche sind.

Diplom in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Ein Diplomprogramm kann der Beginn einer neuen Karriere sein. In der Medborgarskolan bieten wir Diplomkurse an, um Konditor oder Koch zu werden. Als besondere Spezialisierung kannst du auch die vegetarische Küche wählen.

Diplomprogramme werden oft tagsüber gegeben.

Es

mag seltsam erscheinen, über den Computer zu kochen, aber es ist in der eigenen Küche, in der man zwischen den Gängen kocht. Sie erhalten Zugang zu einer Lehrerplattform, auf der Sie Kursmaterialien, Videoabschnitte und digitale Meetings finden, in denen Sie Fragen stellen können. Sie benötigen ein Handy, Tablet oder Computer und eine funktionierende Internetverbindung.

Unsere Kursleiter

Unsere Kursleiter haben oft eine Ausbildung oder solide Erfahrung im Kochen.

Sie hat außerdem einen pädagogischen Grundkurs für die Erwachsenenbildung absolviert.

Kursmaterial

Für die meisten Kurse ist kein Kursmaterial erforderlich. Stattdessen werden Ihnen bei jeder Gelegenheit Rezepte ausgestellt. Bringen Sie gerne einen Notizblock mit. Es ist auch ratsam, eine Schürze, ein Geschirrtuch und eine Lunchbox für eventuelle Reste mitzubringen. Bei einigen Kursen können Kosten für den Kauf von Zutaten anfallen.

Zahlung und Anmeldung

Sie melden sich auf unserer Website für die Kochkurse an und bezahlen dafür.

Informieren Sie uns bei der Anmeldung über Lebensmittelallergien und/oder spezielle Diäten. Wir können nicht garantieren, dass die Kurse stattfinden werden, bis wir wissen, wie viele Personen sich angemeldet haben. Die Kursgebühr kann ohne zusätzliche Kosten in zwei oder drei Raten aufgeteilt werden.