Rezept gefüllte paprika im ofen

Gefüllte Paprika sind ein Gericht, das in den 70er Jahren üblich war und ein Gericht ist, das überlebt hat! Von Anfang an war es etwas, das wir aus Resten und Zutaten zusammengewürfelt haben, das bald das Mindesthaltbarkeitsdatum überschreiten würde, aber es ist so gut geworden, dass es einen eigenen Blogpost verdient hat!

Es ist ein Gericht, das im Voraus zubereitet werden kann, so dass das Einzige, was Sie tun müssen, bevor es Zeit zum Essen ist, ist, es in den Ofen zu schieben.

Ich bin mir nicht ganz sicher, wie viel Reis wir genau haben, da wir Reste verwendet haben, aber etwa 1-2 Tassen Reis sollten ausreichen, um die Paprika zu füllen. Ich denke, die süßeren roten oder gelben Paprikaschoten eignen sich am besten für dieses Rezept und sie sollten auch so geformt sein, dass sie von selbst 🙂 aufstehen

. Es gibt mehrere Möglichkeiten, mit dem Rezept zu experimentieren und es zu ändern, z.

B. das Hackfleisch durch anderes Fleisch zu ersetzen oder eine vegetarische Alternative wie diese mit vegetarische Hackfleischsauce, Fetakäse und Reis. Hier sind noch mehr Ideen für Füllungen:

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Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleischsoße

Gefüllte Paprikaschoten sind ein Gericht, das in den 70er Jahren üblich war und ein Gericht ist, das überlebt hat! Hier gibt es Hackfleisch, Fetakäse und Reis.

Mahlzeit Hauptgericht, Mittagessen, Abendessen

Zutaten

4 große Paprikaschoten
450 g Hackfleisch
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
Salz
schwarzer Pfeffer
1-2 dl Reis
150 g Fetakäse

Gehen Sie

wie folgt

vor

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, dann die Gewürze untermischen
Mischen Sie den Reis und das Hackfleisch mit zerbröckeltem Fetakäse
Ende der Paprika mit dem Strunk abschneiden und die Kerne entfernen
Die Paprikaschoten füllen (fest verpacken, da sie beim Backen einlaufen) und auf geriebenen Käse legen?
In eine Topfform geben, die eng um die Paprikaschoten passt, damit sie nicht herunterfallen

25 Minuten backen. Sie sollen weich werden, aber nicht anbrennen
Mit einer Klick-Cremefeile servieren